GUIDE MICHELIN et BIB GOURMAND la face cachée du GUIDE ROUGE

Il y a le célèbre Guide Rouge et puis …. Caché derrière, le « Guide bis », je veux parler du BIB GOURMAND   632 Adresses dont 98 nouvelles ! D’un meilleur rapport qualité prix, dans la cuvée de cette année : on notera déjà la réapparition de Yannick Aleno (anciennement Hôtel le Meurice Paris) qui ouvre «le Terroir Parisien» à Paris évidemment.