Une figure de l’hôtellerie marrakchie vient de nous quitter, une belle
figure simple du vieux Marrakech rejoint les « Gens d’en Haut ! ». En fait
une amie sensible , prévenante , un peu bourrue … se déplaçant toujours avec
une cohorte de petits chiens , elle savait aider discrètement les membres de la
communauté française dans la « déche » en leur offrant un diner , quelques
subsides et des conseils éclairés sur la marche du siècle , la Capitale du Sud
…
On ne voyait plus ces trois ou quatre dernières années Marie Louise à l’Escale
qui prenait pension à l’époque le soir sur la terrasse surveillant le personnel
(surtout) et couvant une clientèle (plutôt baba cool), recevant ses amis de
passage ou résidents au Pays …
L’hôtel Gallia a sévèrement pâti de son absence quasiment en déshérence
depuis quelques années (dommage) . Marie Louise ne quittait plus sa jolie
maison entourée de bougainvilliers !
Marie Louise Galland était née au Maroc et revendiquait tout d’abord sa marocanité fortement imprégnée de culture européenne , elle fit ses études au lycée de Gueliz ( se palettant sans vergogne tel un garçon manqué avec ses camarades de classe ) et ensuite dans une école d’infirmière , elle travaillât à l’ Office Chérifien des Phosphates au service social , sa Tante arrivée très tôt dans les années 1930 avait tenu le Roi de la Bière sur la place Jema el Fna , mais aussi l’Hôtel Gallia bien connu des touristes , Madame Galland avait repris les affaires familiales dans les années 80 , le célèbre Bar l’Escale situé à Gueliz , l’ Hôtel Gallia …
Mais aussi Dar Mima un petit restaurant de cuisine marocaine à Riad Zitoun
Jdid … avec cette bonhommie, ce sens très Marrakchi et simple des affaires à
une époque qui n’est plus désormais qu’un vague souvenir !
« Les barbares étant dans la ville « comme je me plais à le répéter depuis de longues années !
« Les barbares étant dans la ville « comme je me plais à le répéter depuis de longues années !
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