J’aime bien
cette adresse nichée dans une rue en contrebas de l’Hôtel Rembrandt, service
uniquement le soir ; une petite formation musicale façon « nostalgie»
relativement discrète, une clientèle au bar parfois décapante ( le soir ou j’y
suis passé deux bourgeoises qui menaient grand train, grand bruit, et le patron
qui surveillait la température comme le lait sur le feux ).
Dans une carte
qui ne bouge pas presque depuis l’ouverture, un beau loup mariné, pour suivre
un filet gouteux de St Pierre de belle taille, une sauce qui
n’étouffait pas le poisson et quelques légumes croquants !
Le patron qui
joue avec bonhommie dans le registre « bon Pére de famille ».
Que demande le
bon peuple !
Comptez 200/300
Dh par personne
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