Franchise Christophe LEROY au Maroc (la TABLE
DU MARCHE, LEROY’S CAFE, Traiteur ETC)…
Grand-messe à l’Hôtel
des Jardins d’Innés à Marrakech ou la presse
«chic» de Casablanca avait été convoquée :
diner déjeuner hébergement en toute simplicité ! Et ce
bel aréopage de gouter aux charmes d’un coucher de soleil sur la
palmeraie, du chant des oiseaux et d’une belle ambiance branchée autour de la
piscine, d’une table aux accents étoilés.
Monsieur
Leroy souhaitait donner des nouvelles de son groupe et ses
investissements au Maroc.
Indiquant que
son premier souci était la formation (on peut le comprendre), la création d’une
école en interne qui sera aussi ouverte prochainement au «
vulgum populus », tout ce beau monde
qui pourra profiter des lumières du Chef Maison Meilleur
Ouvrier de France « Marc »…
Dans le lot des
prochaines ouvertures à noter le Golf Royal de Rabat Dar Es Salam (bonne
pioche, l’endroit est extraordinaire et le tout Rabat y a eu ses habitudes il y
a quelques 10/20 ans, même si le parc ressemble plus
désormais à celui de la « belle au bois dormant », on ne doute pas
que les équipes du Chef Leroy redonneront vie à l’endroit) je ne
manquerai pas d’y passer lors d’un prochain séjour dans la capitale diplomatique.
Au fait : Un
déjeuner dernièrement dans une franchise maison à « la Table du
Marché » de M’diq, quelques clients d’un dimanche fin
d’été généreusement ensoleillé, des « angulas »
décevantes pas assez saisies, sans assaisonnement facturée dans
leur petit caquelon 300 dh, un excellent assortiment de tapas gouteux, pour
suivre une vraie et belle paella.
Autre bémol, les
coups de vent (on est en bord de mer) prévoir d’arrimer les cendriers, les
portes menus… Service sympa par un jeune serveur qui tentait de faire son
boulot avec élégance malgré les aléas climatiques!
Comptez 300/400
Dh par personne
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