GRILL DE LA CASCADE - SOFITEL MARINA SMIR
Servi par deux jeunes stagiaires dépassés, un chef de rang ou maître d’hôtel inexistant ou plutôt scotché derrière sa caisse vers l’entrée … Une entrée banale, large comme la paume de la main, composée d’une petite salade mixte symbolique déposée à la hâte - bouh - et non assaisonnée !
Et 35 minutes pour se la faire délivrer alors que j’étais seul en salle. Un
pain un peu trop banal pour un établissement qui se veut de luxe (de la
baguette courante).
C'est curieux, mais on ne s'en fout pas du tout de ces petits détails hérissant
! Pour suivre un filet de bœuf refusé une première fois (trop cuit et des bas
morceaux - les pointes du filet en fait) resservi une demi-heure plus tard, à
peu près saignante avec une garniture désolante et décadente … 360 Dh ! (Ouf !)
Route de Ceuta - 0 539 971 234
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