Liliane Humbert s’est envolée vers d’autres cieux, chaque jour
apporte son lot de disparus, l’humanité s’évapore de la sorte : une pensée
pour cette Pro. Liliane était tout de même un sacré morceau de l’histoire de notre
bon vieux palace marrakchi.
Elle était en quelque sorte l’âme du restaurant italien et
défendait « bec et ongles » sa Maison ! Même si parfois la table
n’était pas toujours à la hauteur de la Mamounia (surtout ces derniers temps)…
Liliane Humbert arrivât au Maroc dans les années 75 au Bar le
Samovar qui existe toujours à Marrakech Gueliz, ensuite à l’
Hôtel Volubilis de Fès , pour revenir à l’ hôtel Tafilalet du temps
de Madame Lamon, ou elle fut distinguée par MM Bouriot à l’époque DG
de la Mamounia qui l’engageât au Night-Club « Chez Régine », par la
suite elle prit la direction du « restaurant italien »…
Elle nous quitte au terme d’un long
combat contre la maladie, ou elle fit preuve d’un courage exemplaire !
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