jeudi 15 novembre 2012

Restaurant LA MAMMA Rabat


La vieille dame de Rabat qui marque désormais avec sa cuisine poussive, son service nonchalant, ses sauces d’un autre âge « lourde »  ( sinon en boite et mal conditionnée), des boules de pain rassies déjà disposées sur table, une salade flamande sans aucun intérêt, une salade verte difficilement obtenue (des réticences à nous fournir de l’huile d’olive), un filet de bœuf correct en grammage, une pizza sans plus, le tout - entrées plats principaux - apporté ( jeté) en même temps peut être dans le but de se débarrasser de clients « mal embouchés » comme nous?  Mais qu’est ce qui  fait courir le tout Rabat dans cette caverne sombre ou l’on est … mal assis de surcroit ? Ou il faut enjamber le bar lorsque l’on est placé dans les salles à gauche de l’entrée!

Autre spécificité de cette maison le « service non compris » indiqué sur les factures : qu’est-ce à dire ? Que le client doit rétribuer les serveurs… Vu la qualité du service, on pouvait penser que le Patron nous éviterait cette charge supplémentaire!

Comptez 250/350 Dh par personne

 Restaurant LA MAMMA : 6 rue Tanta  (derrière Balima) Rabat


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