lundi 1 avril 2013

Restaurants, les ancien, les nouveaux …sur Tanger


Restaurant Bar Loung EL TANGERINO  Tanger |  Boulevard Mohammed VI  Cheffe de Cuisine Mlle Saadia

Installé en front de mer à deux doigts du Solazur, ce restaurant dispose d’une salle en rez-de-chaussée et un premier étage avec une vue sur la baie bien dégagée. 

C’est en quelque sorte les plaisirs de la cuisine « hourra », vous êtes certainement comme moi lassé des plats elliptiques, des additions à géométrie variable… Alors rabattez-vous sur cette nouvelle table sympa’ dirigé par un jeune cadre dynamique, elle vous ravira!
La licence d’alcool est arrivée dernièrement afin de couronner le  Pompon.
La cuisine a ajusté ses plats simples et familiaux souvent jubilatoires et bien vivants.
Je vous conseille par exemple cette simple « Salade russe » qui a désertée depuis longtemps les cartes de nos « grands » restaurants! Ces anchois au vinaigre flambant de simplicité et de fraîheur, des filets de Dorade plein d’allant et de générosité, des viandes bien taillées, bien persillée, servies saignant à la demande évidemment!  Des desserts simples dans la veine d’un flanc maison ou d’une mousse au chocolat… 

Comptez  200/300 Dh par personne


Restaurant  LAACHIRI Ksar Seghir  près de Tanger Med   

Toujours, toujours nos bonnes vieilles adresses… à une petite heure de route de Tanger, l’occasion de déjeuner correctement avant de rendre le bateau, c’est net et sans bavure, poissons frais à tous les étages, service rapide et précis… En entrée l’habituel plateau de crudités variées, quelques huîtres bien iodées, pour suivre un bel assortiment de poissons - daurade, merlan, loup, crevettes à la plancha -, la litanie de la carte est impressionnante ….

Toujours, toujours nos bonnes vieilles adresses… à une petite heure de route de Tanger, l’occasion de déjeuner correctement avant de rendre le bateau, c’est net et sans bavure, poissons frais à tous les étages, service rapide et précis… En entrée l’habituel plateau de crudités variées, quelques huîtres bien iodées, pour suivre un bel assortiment de poissons - daurade, merlan, loup, crevettes à la plancha -, la litanie de la carte est impressionnante ….
Le Patron est souvent à l’affut afin de surveiller son « bébé »… Clientèle mélangée, les monstres courent partout et les parents tentent d’endiguer tous ces charmants bambins qui grimperaient aux rideaux s’ils le pouvaient!
Comptez 200/300 Dh par personne

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