Tour de France et gastronomie ?

Tour de  France et  gastronomie ?

Le syndrome de la «nappe à carreau et du menu calligraphié» Que faire en attendant que le Tour passe: eh bien manger (un péché mignon totalement français)… C’est évidemment l’occasion de redécouvrir une France de la lenteur, au cul du bled, des plats bistrotiers … On saucissonne aussi au bord des routes en famille, entre copains en attendant la caravane.

Un moment convivial par excellence on peut l’espérer loin des exaspérations sociales et politiques (ras le bol).

Une France  sans chichi  qui se retrouve autour d’un plat mitonné par des Chefs inconnus le long de la Grande Boucle! Des adresses joliment troussées épargnées par la cuisine moléculaire ou autres délires modernistes…  

Voici  une restauration simple et tranquille qui devrait faire un carton auprès des nostalgiques d’une cuisine bourgeoise qui nous file entre les doigts un peu plus chaque jour!