dimanche 1 décembre 2013

Restaurant LA PERLE Assilah | Rue el Mansour Edhabi


Depuis que ce restaurant sévit pour votre bonheur sur Assilah, on peut reprendre le chemin de cette ville côtière en sachant que l’approximation n’est plus tout à fait de mise dans le tableau.

La Patronne se mets au français gentiment, le Patron « Chef » sort de son antre de temps à autres pas toujours avec la «forme olympique», toujours des éclats de voix qui filtre de la cuisine … et la carte affiche une bonne mine réjouie !

Avec des plats « canaille » comme je les aime ! Tâtez de ce bluffant Gâteau de poissons (flancs et filet), ou alors ces moules simplement marinières ! Pour suivre un Magret de Canard copieux et parfaitement cuit, rayon volaille une Pintade découpée dressée dans l’assiette, cuisse et filet cuit séparément, une Dorade portion (filets levés) chapeau bas ! Filet de Bœuf sans peur ni reproche délivré avec une belle purée de légumes.


Voilà une adresse qui doit faire « bêler » les tenants de la nouvelle cuisine Bio Bobo qui nous arrive vent debout, ne gâchez pas votre plaisir, d’aucun vous diront que vous n’êtes plus à la mode, plus dans le coup rayon cuisine, raison de plus pour y réserver une table « fissa »!



Comptez 300/400 Dh par personne

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

la FIN du Pandore Maroc 😢

Ce blog représente une sauvegarde  du site WWW.PANDORE-MAROC.NET ferme le  30 décembre 2017 Nous avons appris le décès t...

Les articles les plus consultés