🍽 Restaurant PORT XIV 🍽 | Avenue Moulay Hassan Ben Mehdi ASILAH

Adresse : Avenue Moulay Hassan Ben Mehdi ASILAH

Ouvert depuis quelques mois, ce restaurant est appelé très certainement à briller au firmament de la restauration du nord s’il persévère  sur sa lancée actuelle … (la Perla ayant perdu pas mal de son attrait, victime de coups de yoyos  regrettables  par  un Chef de Cuisine capricieux et pourtant talentueux). 

Décor clarteux quelques toiles aériennes au mur, de grandes baies vitrais donnant sur la Grande Bleue   , une mise de salle soignée, on regrettera des  sets de table tressés artificiels, serviettes empesées, beaux verres et beaux couverts en inox bien lourds.

La carte hésitante entre « néfaste foud »  de luxe et Bistrot chic (voir ce hamburger complétement hors sujet dans un restaurant de cette classe).

Cuisine Ultra Moderne ouverte sur la salle. Service un chouia compassé mais professionnel, un Directeur de salle un peu stressé…

Rayon carte quelques trouvailles intéressantes dont cette « fine et gouteuse  »  salade de crabes posé sur un lit de tomates et avocat  ou cette salade César répondant aux canons de son créateur, des Calamars sans peur ni reproche flanqués d’une sauce vraiment « maison ».

Pour suivre rayon banc de poissons deux brochettes de Lottes servies copieuses, un St Pierre légèrement rosé à l’arête et un steak «  milanaise »  correct ! Les desserts entre 40/50 DH.

Tout va bien, pourvu que ça dure !

Comptez 350/400 DH par personne

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