Y’a pas moyen de
se tromper, alors qu’il faut bien convenir que précédemment, à part
les corbeaux, je ne voyais pas qui aurait pu envisager une halte décente pour
un déjeuner.
Voici donc le
Ryad des Vignerons, la dernière ponte avisée de l’Empereur de la Vigne,
Brahim Zniber.
Une belle villa moderne, flanquée d’une piscine et d’un
jardin potager très tendance Pi-Poule où le mitron de service prélève herbes
aromatiques et légumes ...
Accueilli par les supposés gérants comme un chien dans un jeu de quille
(dommage, il faut quand même s’appuyer 48 Km A/R depuis la bretelle de
l’autoroute).
Ambiance
heureusement sauvée par un jeune serveur souriant et professionnel et le
responsable de salle Philippe Guilleraut (ancien directeur de l'Atlantic Club Skrirat, saison 2007) qui
arriva en cours de déjeuner... Un simple menu unique à 180 Dhs ttc,
composé d’une salade frisée copieuse et fraîche avec magret de
canard...
(Un peu trop
poivrée), deux cuisses de poulet (dont une farcie) nappées d’une sauce à la
menthe, excellente garniture de pommes de terre, carottes et aubergines en
tranche, une tarte au citron (nappage industriel) qui, ma foi, sans sortir du
Ritz, défendait fort bien la maison...
Verres de vin
“maison of course” dont un excellentissime S de Siroua Blanc et une
surprenante Cuvée Première du Président (qui nous change du Président
rouge tellement inégal, souvent imbuvable !)...
A quand une halte d’aussi bonne qualité dans chaque village au Maroc ? On
irait cette fois-là du bon côté quant à la qualité des prestations proposées.
À force de
privilégier les 4 ou 5 grandes destinations touristiques, on oublie trop vite
que le touriste standard souhaite sortir des sentiers battus et rebattus!
LE RYAD DU VIGNERON Domaine de Thalvin, Route de Benslimane - 0 523 298 466
N’oubliez pas dans vos prières financières, si vous en avez les moyens, la
Fondation Rita Zniber “Enfants sans famille”, association reconnue d’utilité
publique en 1996.
Consultez le site www.fondationritazniber.com
Compte bancaire :
022 480 000081 00
131520 44 02
SGMB Meknès Principale.
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