mercredi 15 février 2012

Restaurant CAROLINA Alhaurín el Grande (au-dessus de Marbella) Espagne


Voici un restaurant qui ne paie pas de mine lorsque vous arrivez dans ce village de montagne, situé en bord de route nationale la salle surplombe des vignes, l’accueil est plutôt « brut de décoffrage » la carte uniquement en espagnol, la Gérante vous accueille comme un « OVNI » alors que vous vous présentez mais le résultat dans l’assiette vaut largement le détour…

Un excellent pâté de volaille deux belles tranches servie avec une salade verte et du pain de mie, pour suivre une belle assiette de « Langoustines en ragout » sur un lit de poireaux (plus de 8 pièces), le verre de vin du cru local délivré 2.50 Euros (on est loin des verres de vin servis férocement à 85 dh dans nos belles auberges chics !) la bouteille reste sur la table, et le chaland se serre…


Comptez  300/350 Dh, voir aussi un beau menu  entrée plat principal dessert à 13 euros.

Qui dit mieux… L’atmosphère se réchauffe pour votre départ, des clients arrivent – anglais – français et… espagnols!  La patronne sourit… le Chef pointe son nez au passe cuisine…  Viva España!

Comptez 250/350 Dh par personne


Restaurant CAROLINA: Calle El Zángano, 17, 29120 Alhaurín el Grande, Málaga, Espagne


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