J’y avais été peu après l’ouverture – pas mal – sans plus, à classer dans mes
restaurants de quartier sans prétention! Pas de Chef (Tobia Raffone) dans les
coulisses dernièrement, j’avais fait sa connaissance lors de ma précédente
visite, un Directeur de salle propriétaire qui prends les commandes avec
gentillesse et l’accent inimitable de la « Botte ».
Seul au déjeuner, installé dans
la salle du fond face à la cuisine ! Un beau carpaccio de viande servis avec
une salade verte et quelques copeaux de parmesan, pour suivre une escalope
milanaise de belle taille et de qualité moyenne (en fait un steak de bœuf)… Vin
au verre avec un Chianti facturé gentiment 40 Dh! Les pizzas facturées 0 Dh,
Lasagne viande hachée 110 dh, Panna cota au coulis de framboise 55 Dh …
Comptez 250/350 Dhs par personne
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